Meule de fromage Poids fixe

Voici un équipement idéal pour les producteurs de fromages fins. Nous vous offrons un équipement performant et économique. Cet équipement enregistre le poids très précisément de chaque produit, mesure dimensionnellement grâce à sa table de coupe avec servo moteur.  Il tranche toujours au bon endroit pour arriver au poids visé. Optimisez chaque meule grâce aux options préprogrammées du logiciel. Ainsi, chaque meule vous génère le maximum de produits vendus avec un rendement matière inégalable.

N.B. Tous les équipements sont conçus en acier inoxydable et avec des composantes de haute qualité pour répondre aux standards les plus exigeants de l’industrie. Si vous ne retrouvez l’équipement que vous recherchez parmi notre gamme, alors nous allons en créer un pour vous.

Autonome

MCL-110

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  • Forme :

    Meule

  • Cadence :

    Jusqu'à 60/h

  • Dimension de produits acceptés :

    Meule minimale: 6'' (150 mm)
    Meule maximale : 20″ (508 mm)

  • Nombre de portions :

    Programmable

  • Dimension de la machine :

    Longueur: 52" (1321 mm)
    Largeur: 56" (1422 mm)
    Hauteur: 81" (2057 mm)

  • Électricité :

    240 volts
    1 phase
    40 ampères

  • Air :

    100 PSI

Chaque meule est pesée avec précision sur une balance de table et le poids est enregistré par l’automate de la machine.
Cet équipement est muni d’un centreur de produit et d’un dévêtisseur qui assurent un positionnement continu du produit à trancher.
Cet équipement tranche la meule au rayon avec la délicatesse d’une lame ultrasonique à biseau.
La table de rotation est motorisée par servomoteurs pour assurer la précision.
La puissance de la guillotine tranche avec efficacité et constance des meules à pâte ferme.

Chaque meule est pesée avec précision sur une balance de table et le poids est enregistré par l’automate de la machine.
Cet équipement est muni d’un centreur de produit et d’un dévêtisseur qui assurent un positionnement continu du produit à trancher.
Cet équipement tranche la meule au rayon avec la délicatesse d’une lame ultrasonique à biseau.
La table de rotation est motorisée par servomoteurs pour assurer la précision.
La puissance de la guillotine tranche avec efficacité et constance des meules à pâte ferme.

MSR-210 SU

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  • Forme :

    Rond

  • Cadence :

    Jusqu'à 480/h

  • Dimension de produits acceptés :

    Meule minimale: 6'' (12 mm)
    Meule maximale: 12'' (305 mm)
    Hauteur maximale: 3 1/4'' (82 mm)

  • Nombre de portions :

    2-24

  • Dimension de la machine :

    Longueur: 80'' (2032 mm)
    Largeur: 42'' (1067 mm)
    Hauteur: 80'' (2032 mm)

  • Électricité :

    208 volts
    3 phases
    100 ampères

  • Air :

    100 PSI

Jusqu’à 100 SKU différents peuvent être programmés sur cet équipement. Idéal pour le transformateur qui a plusieurs changements de produits par jour et qui recherche une qualité constante, à une vitesse supérieure. La puissance de la guillotine permet de couper à répétition les produits les plus difficiles et sa motorisation par servomoteur déploie toute la délicatesse des mouvements pour vous assurer un produit bien tranché. La table de coupe est munie de 2 servomoteurs qui assurent la plus grande précision de vos portions. Cet équipement est muni de deux lames ultrasoniques demi-onde pour un total de 28’’ de tranchage. C’est idéal pour des pâtisseries en plaques 26 x 18 ou des gâteaux ronds jusqu’à 3,5’’ de hauteur. Cette machine est construite en acier inoxydable et sa conception permet un nettoyage facile avec un jet d’eau à basse pression.

Jusqu’à 100 SKU différents peuvent être programmés sur cet équipement. Idéal pour le transformateur qui a plusieurs changements de produits par jour et qui recherche une qualité constante, à une vitesse supérieure. La puissance de la guillotine permet de couper à répétition les produits les plus difficiles et sa motorisation par servomoteur déploie toute la délicatesse des mouvements pour vous assurer un produit bien tranché. La table de coupe est munie de 2 servomoteurs qui assurent la plus grande précision de vos portions. Cet équipement est muni de deux lames ultrasoniques demi-onde pour un total de 28’’ de tranchage. C’est idéal pour des pâtisseries en plaques 26 x 18 ou des gâteaux ronds jusqu’à 3,5’’ de hauteur. Cette machine est construite en acier inoxydable et sa conception permet un nettoyage facile avec un jet d’eau à basse pression.

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