POUR COUPER DES PORTIONS DE FROMAGE
EN MEULE AVEC PRÉCISION
Comptez sur la précision de cet équipement pour peser et trancher votre fromage grâce à la balance de table et l’automate de la machine qui enregistre son poids. Sa puissante guillotine tranche avec efficacité et constance des meules à pâte ferme.
Une lame ultrasonique exacte et fiable :
- Muni d’un centreur-guide de produit et d’un dévêtisseur assurant un positionnement continu du produit à trancher
- Lame ultrasonique spécialement conçue pour le fromage tranchant la meule au rayon avec délicatesse
- Table de rotation motorisée par servomoteurs assurant la précision
| FORME | CADENCE / HEURE | DIMENSIONS DE PRODUITS ACCEPTÉES | NOMBRE DE PORTIONS | DIMENSION DE LA MACHINE | ÉLECTRICITÉ | AIR |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Meule | Jusqu’à 60 meules | Meule min. : 6″ (152 mm) Meule max. : 20″ (508 mm) | Programmable | Longueur : 52″ (1321 mm) Largeur : 56″ (1422 mm) Hauteur : 81″ (2057 mm | 240 volts 1 phase 40 ampères | 100 PSI |