POUR TRANCHER DES BLOCS DE FROMAGE DE FORMATS DIVERS
Une technologie alliant précision et adaptabilité !
Cet équipement de haute technologie peut trancher des blocs de fromage de 10 kg en formats allant de 150 gr à 1 kg à poids fixe, avec une précision moyenne de moins de 1 % du poids visé, avec un rendement de jusqu’à 120 portions/minute !
Grâce à cette technologie de pointe, l’équipement mesure précisément la densité du fromage dès le tranchage de la première longe, évitant donc les pertes, une caractéristique particulièrement importante pour les petits lots.
Les systèmes d’alimentation vers la machine de découpe et les convoyeurs de sortie vers l’emballage sont construits sur mesure pour votre usine, en fonction de vos besoins.
Une précision sans pareille, gain matière optimisé :
- Balance haute précision
- Guillotine 2 axes à servomoteur
- Puissant système de vision 3D à 2 caméras
- Système de programmation automate performant – poids secondaire/réduction des produits rejetés
- S’adapte tant aux petits qu’aux grands lots de production
| FORME | CADENCE / HEURE | DIMENSIONS MAXIMALES ACCEPTÉES DU BLOC | NOMBRE DE PORTIONS | DIMENSION DE LA MACHINE | ÉLECTRICITÉ | AIR |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bloc de 10 kg | Jusqu’à 7200 portions | Longueur : Jusqu’à 40″ (1000 mm) Largeur : Jusqu’à 8″ (203 mm) Hauteur : Jusqu’à 3,5″ (90 mm) | Programmable | Longueur : 140″ (3556 mm) Largeur : 56″ (1422 mm) Hauteur : 78″ (1981 mm) | 230 volts 3 phases 200 ampères | 100 PSI |